Ingrediente
-
230 g Unt
-
230 g Zahar
-
3 buc. Oua
-
1 praf de Sare
-
2 lingurite Esenta de Migdale
-
230 g Faina
-
1 lingurita Praf de copt
-
Pentru ornat
-
300 g Pasta de zahar
-
2 Linguri Zahar pudra
-
1 Lingura Apa
-
Tools
-
Tava 24 briose
-
Cosulete de hartie
-
Forma rotunda de taiat biscuiti
-
Pensula
Descriere Reteta
Cand vine vara si vacanta, parca iti vine cheful de tot felul de chestii creative. Cand am aflat ca profa noastra de mate se intoarce in Germania si ca ii se pregateste un moment festiv de farewell, am facut impreuna cu 2 prietene niste briose care sa arate ca si cum ar fi scrise cu creta pe tabla! Cu mate oriunde te uiti, nah ja…
tan, log, cos, sin… q
Ne-am adunat toate la mine acasa; am ales o reteta de briose cu unt si o tava cu 24 de forme de briose. Am facut aluatul repede si am bagat imediat briosele la cuptor.
√x, ÷, =, ≈, π, L={ }
Arta a inceput la simbolurile de mate, cand fiecare a venit cu alta idee de desen, schita sau model si unele ne ieseau… altele nu prea. Fiecare model inseamna ceva pentru toti oamenii care au fost la profilul nostru, asa ca, da, sunt niste briose cu inside jokes.
Pe atunci ne gandeam ce numere erau speciale pentru clasa noastra si pe rand imitam vocea serioasa a profei de mate, cand ne explica la tabla.
Cu amintiri si cu pasta de zahar, am facut fara sa vrem o mica recapitulare la mate si am pus-o pe briose. 🙂
Iti poti cumpara Fondantul ONLINE:
Preparare
|
1
Done
|
PregatestePregateste tava cu cosuletele de hartie si da drumul la cuptor la 180 C. |
|
2
Done
|
AluatCu un mixer amesteca Untul cu Zaharul pana devine spumos, apoi adauga Ouale, Sarea si Esenta si amesteca din nou. Cu o spatula incorporeaza Faina si Praful de copt. Cand aluatul este omogen, toarna compozitia in formele de briose. |
|
3
Done
25 min.
|
La cuptorBaga tava la cuptor pentru 20 - 25 de minute. |
|
4
Done
|
DecoratCat stau briosele in cuptor pregateste decoratiunile. Presara zahar pudra pe masa si intinde o foaie subtire din Pasta de zahar neagra. Decupeaza din ea 24 de cercuri. Din Pasta alba formeaza un snur subtire si formeaza cu ea litere si simboluri si aplica-le pe cercurile negre. Ca sa se lipeasca unge dosul formelor albe cu o pensula inmuiata in Apa. La fel vei face si cu cercurile cand le vei lipi de briose. |
|
5
Done
|
BrioseDupa ce scoti tava din cuptor, scoate si briosele pe un platou, sa se raceasca mai repede. Apoi aplica cercurile decorate deasupra si lasa-le sa se usuce. |
