Ingrediente
-
4.6 Linguri Tequila / 7 parti
-
2.3 Linguri Cointreau / 4 parti
-
2 Linguri Lime / 3 parti
-
Pahar
-
Margarita Glass
-
Ornat
-
1/4 Lime
-
Sare
-
Tools
-
Shaker
-
4 Cuburi de Gheata
Descriere Reteta
Margarita, un Cocktail tare faimos, a fost inventat tocmai prin 1938 si spre deosebire de altele, inca nu s-a demodat.
E un Cocktail cu multa Tequila si cu mult Lime – mai mexican de atat nici ca se putea. Este temperat cu Lichior de Portocale triplu sec, temperat la gust!, ca la alcool Cocktail-ul e ca un pumn in masa, urmat de o linistire neverosimila…
Se serveste mixat cu Gheata sau fara Gheata. Unii prefera Frozen Margarita – cu fulgi de Gheata, dar sa-i intelegem si pe ei.
Mai e o treaba la Margarita asta, la care multa lume stramba din nas, mai ales femeile: Sarea de pe marginea paharului! Saraca Sare nu e vina ei, e vina celor care o folosesc pe cea nepotrivita sau in cantitati prea mari. Nu trebuie sa domine, ci doar sa condimenteze un pic bautura.
Pentru ca eu insami m-am trezit de multe ori stergand marginea paharului de Sare ca sa pot sa beau, m-am gandit la o solutie. Si anume sa lasi omului optiuni din start si sa imbraci doar jumatate de pahar cu Sare! El poate fi rotit elegant spre Sare sau spre Bautura fara Sare.
Treaba asta am tot spus-o mai departe la barmani, iar unul dintre ei a fost de-a dreptul fascinat de idee. A folosit ideea impreuna cu povestea la un concurs de barmani si a fost bine primita, chiar a castigat un premiu! Touche!
Nu stiam ca o va pune in aplicare la concurs si ma bucur ca am fost de fata… M-am bucurat enorm! M-am bucurat pentru toate doamnele elegante din baruri care stergeau pe sest Sarea de pe pahar…
Si pentru doamna de fata, ca a fost auzita.^^
Now shake the Margarita!
Cumpara-ti ingredientele pentru Cocktail ONLINE:
Preparare
|
1
Done
|
PregatestePregateste mai intai paharul: taie un sfert de Lime si fa-i o crestatura la jumatate, perpendicular. Infige Lime-ul pe marginea paharului, ca si cum l-ai orna si gliseaza felia pe conturul paharului timp de... un semicerc. Acum cu marginea uda lipeste Sarea, tinand paharul cu capul in jos si presarand Sare peste cant. Cu metoda asta nu faci risipa ca atunci cand il imbibi intr-o farfuriuta plina cu Sare. Aseaza Lime-ul la loc pe marginea paharului. |
|
2
Done
|
ShakeIntr-un shaker pune cam 4 Cuburi de gheata, toarna Tequila si Cointreau si stoarce cam 1 Lime intreg. Proportia pentru un gust echilibrat e asa: 7 parti Tequila + 4 parti Cointreau + 3 parti Lime Mixeaza-le impreuna pana sa raceste bine shaker-ul si apoi strecoara bauturile in paharul gata ornat. |
