Ingrediente
-
Pentru sos
-
2 lingurite Unt
-
4 Linguri Zmeura
-
2 Linguri Capsuni
-
2 Linguri Coacaze
-
2 Linguri Zahar
-
Pentru pane
-
2 Linguri Scortisoara
-
4 Linguri Faina
-
1 buc. Oua
-
1 praf de Sare
-
1 Lingura Unt
-
2 Mere
-
4 Linguri Nuca
-
Frunze de Menta
Descriere Reteta
Ador Reteta asta, pentru ca o fac rapid si din ingrediente pe care le am de obicei. Fructele de padure sunt din congelator, asa ne indulcim noi iarna, cu ele aproape, iar Menta este din ghiveci – ne bazam pe ea tot anul. Mai imi place ca are efect Wow! de prajitura, dar e o prajitura compusa din ingrediente mult mai fresh!
Iti poti cumpara ONLINE ingredientele principale pentru aceasta Reteta:
Ai timp s-o faci cat timp iti bei cafeaua cu o prietena, daca o faci doar pentru 2 persoane. Dar avand in vedere cate vase murdaresti pentru pane, mai bine pregatesti 4 portii de Mere. Sosul de fructe de padure caleste-l doar atunci cand vrei sa servesti portiile extra.
Daca ai timp prajeste Nuca un pic intr-o tigaie fara ulei. In rest s-ar putea sa mai vrei putin Zahar, pe care iti recomand sa-l adaugi la sfarsit, daca e cazul. Pentru noi a fost perfect cu mai putin, exact cum e in Reteta. Si poti folosi Gem in loc de fructe, dar atunci nu mai pune Zahar in tigaie cand il subtiezi un pic in Unt.
Cumpara-ti si celelalte ingrediente ONLINE si castigi o gramada de timp!
Preparare
|
1
Done
|
Sosul de fructe de padurePregateste mai intai sosul si pune-l deoparte. Dureaza doar cateva minute. Pune o tigaie cu putin Unt pe un foc mediu. Intre timp scalda fructele congelate in Apa, sa se inmoaie putin si scurge-le. Pune-le in tigaie si imprastie-le in Unt pe toata suprafata tigaii. Presara Zahar deasupra si amesteca-le cu o spatula, vreo 2 - 3 minute sau pana scapa de statutul de inghetate. Stinge focul. |
|
2
Done
|
PregatestePregateste 3 farfuriute pentru etapele pane-ului. Intr-una pune Scortisoara, in a doua Faina si in a treia Oul batut cu un praf de Sare. Prajeste si Nuca putin in alta tigaie. Apoi goleste tigaia si pune o Lingura de Unt pentru calit Merele mai tarziu. |
|
3
Done
|
MereleSpala bine Merele si taie-le pe transversala in felii rotunde de vreo 1 cm. Cu o forma rotunda decupeaza zona cu samburi la fiecare. Desigur, daca ai acel cutit special de scos cotorul de la Mere, foloseste-l pe acela. |
|
4
Done
|
Mere calitePune tigaia pregatita cu Unt pe un foc mediu. Ia feliile rotunde de Mere si tavaleste-le pe rand in Scortisoara + Faina + Ou, apoi aseaza-le in tigaie. Lasa-le vreo 3 minute pe fiecare parte si ai grija sa nu le arzi. Intoarce-le in ordinea in care le-ai pus in tigaie si atunci totul e cum trebuie. Vei face 2 ture de tigaie pentru 2 Mere. Cand sunt gata, scoate-le cu o paleta si pune-le direct pe farfuriile pentru servit. Stiu ca nu arata chiar apetisante in stadiul asta, dar te impaca mirosul... |
|
5
Done
|
OrnatToarna din tigaie sosul de Fructe peste Mere, pune si bucatale de Nuca deasupra si orneaza cu Frunze de Menta. Cum au fost si cum au ajuns. Ia si gusta! |
