Ingrediente
-
2 Linguri Piper
-
2 Linguri Paprika
-
2 Linguri Cumin
-
1 Lingura Coriandru
-
1 lingurita Nucsoara
-
1 lingurita Scortisoara
-
1 lingurita Cardamon
-
Retete cu ingredientul:
-
7 Condimente
Descriere Reteta
Cand vrei o mancare condimentata, dar cu arome mai deosebite, in stil arabesc, mixul de condimente 7 Piperuri iti indeplineste misiunea perfect. Desi nu contine 7 Piperuri, ci doar de 1 piper + 6 condimente, numele iti va spune ca nu este doar un condiment aromat, ci si piperat.
Cand gatesc cu 7 Condimente mi se spune… Mamaaa, ce bine miroase! Ce ai gatit? Eu raspund… Mixul ala libanez miroase asa. Si cand il folosesc din nou, reactia e aceeasi, iar si iar.
Incearca-l si tu si vezi reactii. O alta reactie ar fi… Normal ca mancarea e buna rau, daca ai pus mixul ala! Faza asta chiar m-a pus pe ganduri. Adica nu prea conteaza ce gatesti, cum o faci, daca miroase frumos, oamenii sunt fericiti la masa. Hm… Good to know.
Mix-ul il faci usor, doar trebuie sa amesteci ingredientele – fara sa le macini, le gasesti pe toate gata macinate.
O alta varianta de Baharat folosita in Bucataria Libaneza contine:
• Ienibahar (Allspice)
• Piper negru
• Scortisoara
• Ghimbir
• Coriandru
• Cuisoare
• Nucsoara
Este o varianta mai piperata, deci mai dura. Alege varianta care ti se potriveste cel mai bine.
Iar daca il vrei gata-facut cumpara-l ONLINE de aici:
Pentru cel facut acasa cumpara-ti ingredientele ONLINE: