Ingrediente

3 Linguri Scortisoara
2 lingurite Ghimbir
2 lingurite Cardamon
2 lingurite Nucsoara
0.5 lingurita Cuisoare
Vezi Retete cu:
Pumpkin Spice

Descriere Reteta

Mixul asta de condimente este cunoscut sub numele de Pumpkin Pie Spice, adica condimente pentru Placinta cu Dovleac si este promovat de Starbucks de pe la inceputul lui Octombrie (oh…) prin Pumpkin Spice Latte.

Ma intrebam de ce Dovleacul are un amestec de condimente dedicat lui… , dar dupa ce am incercat 3 feluri de Dovleac in diferite forme – crud, copt, in aburi, mi-am dat seama! Dovleacul nu prea are gust singur, mai ales gatit!

Okay, chiar are nevoie de spices! Reteta de baza pentru Pumpkin Spice contine Scortisoare, Ghimbir, Nucsoara si Cuisoare, dar se pot face tot felul de variante, dupa gust si preferinte. Eu am mai adaugat Cardamon si am scazut cantitatea de Cuisoare, pentru echilibru.

Amesteca pur si simplu ingredientele in cantitatile date si pune-le intr-un borcan. Poti folosi amestecul in orice Reteta cu Dovleac, si nu numai:

– Parfait cu Dovleac si Iaurt Grecesc
– Placinta cu Dovleac
– Piure de Dovleac
– Lapte cu spicy Granola si Ulei de Cocos
– Gem spicy de Dovleac
– Dovleac copt
– Spicy Granola

• • •

Iti poti cumpara condimentele, separat, ONLINE:

Dana Dumitrescu

Inainte sa se apuce de gatit, Dana nu stia sa faca mai nimic in afara de Cartofi prajiti, o Friptura aruncata in cuptor si o Salata din cruditati... Tot ce invata nou si toate retetele pe care le experimenteaza sunt postate pe Brunchy.ro. Site-ul este creat special pentru a-si pune in ordine retetele, dar si pentru a inspira alti oameni in gatitul practic, de zi-cu-zi.