Ingrediente
-
Pentru Sandwich
-
2 Chifle
-
2 Linguri Crema de Branza
-
1 buc. Rosii
-
2 fire Patrunjel
-
Presarat Sare & Paprika
-
Putin Ulei de Masline
-
Pentru Oua Posate
-
1 litru Apa
-
1 lingurita Sare
-
4 Oua
Descriere Reteta
Un sandwich nu trebuie sa fie banal, ci sa aibe tot felul de bunatati si cruditati. Daca mai are si Ou e valoros cat un fel principal! Si daca are si condimente, ei bine, atunci chiar e un sandwich tare gustos!
Cu Ouale posate povestea e lunga, despre cum sa le faci mai bine.
Exista zeci de sfaturi, zeci de variante de preparare. Sa le faci in apa multa sau ba nu, in apa putina, ouale trebuie sa fie reci sau mai bine sunt la temperatura camerei, sa invarti apa in care le plonjezi sau nu e nevoie sa o invarti, daca creezi un vartej in apa care fierbe e bine sa le pui exact in mijloc sau ba nu, pe laterale, sa pui otet in apa sau nu e cazul sa o faci, dar trebuie sare sau nu pune sare, sa le arunci pur si simplu in oala sau sa le versi usor dintr-un castronel, sa le fierbi doar 3 minute sau mai bine 5, apa trebuie sa clocoteasca sau o lasi doar sa fiarba la relanti…
Si acum ma trezesc si eu sa mai dau un sfat:
Nu te stresa, Ouale posate sunt tot Oua posate, oricum le-ai face. Sunt doar niste Oua fierte fara coaja direct in apa clocotita. Fie ca iti ies legate sau imprastiate, tot Oua posate sunt.
Fa-le simplu, fara stres. Oricum nu vor iesi niciodata la fel. Inteleg sa fi trist cand ai… a bad hair day, dar nu si cand ai… an ugly poached egg day.
Pofta buna la masa!
Vrei si-o bucurie? Ingredientele pot veni ele la tine daca le comanzi ONLINE:
Preparare
|
1
Done
|
PregatestePune o oala cu 1 litru de Apa si putina Sare la fiert. Stropeste o tigaie cu putin Ulei si pune-o pe un foc mediu. Taie Chiflele in 2 si aseaza-le cu partea taiata in jos, in tigaie. Lasa-le la prajit vreo 2 minute, apoi intoarce-le pe partea cealalta, dar stinge focul. |
|
2
Done
|
Oua posateSparge cele 4 Oua deasupra Apei care fierbe si lasa-le sa se scufunde usor in Apa. Da focul mai incet si lasa-le sa fiarba vreo 4 minute. Intre timp taie Rosia felii mari si rotunde si toaca Patrunjelul. Unge feliile de Chifla cu Crema de branza si pune-le la loc in tigaie, sa ramana calde. |
|
3
Done
|
MontajInainte sa te pregatesti sa scoti Ouale, pune feliile de Rosii pe Paine. Scoate cu o paleta Ouale pe rand, scurge-le de Apa si aseaza-le peste Rosii. Presara deasupra Sare & Paprika si Patrunjel verde. Mananca sandwich-urile imediat! |
