Name: Sos iute pentru Tortilla cu Rosii, Ardei rosu, Ceapa, Busuioc si Lime
Total time: 10 min
Yield: 2 Servings
Ingredients: Rosii: 2; Ardei Rosu: 1; Tabasco: 5 picaturi; Ceapa Rosie: 1; Busuioc: 3 fire; Ulei de Masline: 2 Linguri; Lime: Zeama de la 1; Sare: 0.25 lingurita

Dieta:

Ingrediente

2 Rosii
1 Ardei Rosu
5 picaturi Tabasco
1 Ceapa Rosie
3 fire Busuioc
2 Linguri Ulei de Masline
Zeama de la 1 Lime
0.25 lingurita Sare

Descriere Reteta

Te costa doar 10 minute sa-ti faci un sos iute si gustos acasa. Iti recomand sa pui cate putin Ardei iute in sos, Ardeii iuti sunt foarte diferiti si nu stii niciodata ce efect vor avea in sos. Pune cu masura si pentru ca… e pacat sa acoperi cu iuteala celalalte gusturi.

Este un sos crud, negatit, dar daca vrei caleste putin Legumele in Ulei de masline.

Foloseste Sosul ca dip pentru Tortilla, ca sos pentru Carne sau condimenteaza un Orez simplu cu el.

Preparare

1 Done	Scapa de Seminte Curata de seminte Ardeiul rosu si Rosiile, iar la Ardeiul iute tu decizi daca ii scoti semintele sau nu. Vrei ultra-hot? Atunci lasa-le.
2 Done	Taie Spala si taie grosier toate legumele.
3 Done	Blender Pune toate ingredientele in blender, in afara de Ardeiul iute. Pe acesta adauga-l cate putin, treptat. Mixeaza pana ajungi la textura dorita si gusta sa vezi cand te opresti in a adauga iuteala.

Dana Dumitrescu

Inainte sa se apuce de gatit, Dana nu stia sa faca mai nimic in afara de Cartofi prajiti, o Friptura aruncata in cuptor si o Salata din cruditati... Tot ce invata nou si toate retetele pe care le experimenteaza sunt postate pe Brunchy.ro. Site-ul este creat special pentru a-si pune in ordine retetele, dar si pentru a inspira alti oameni in gatitul practic, de zi-cu-zi.