Intr-un vas amesteca Faina cu Praful de copt, adauga Zaharul, Sarea, Untul si Ouale. Amesteca-le bine pana obtii un aluat.

Inveleste aluatul in folie alimentara si baga-l la frigider, pana prepari umplutura.

Curata merele si taie-le felii sau bucatele. Presara-le cu Zahar.

Pune o tigaie pe foc mic si adauga Untul, Merele si Vanilia. Caleste-le vreo 10 minute, intorcandu-le la jumatatea timpului.

Scoate aluatul din frigider si imparte-l in 2 bucati, dar nu egale. Vei forma baza tartei si capacul, capacul fiind mai mic. Deci ia o bucata mai mare de aluat si intinde-o pe o masa presarata cu Faina, in forma rotunda si cu grosime de 5 mm. Ruleaza aluatul pe un facalet si muta-l astfel deasupra vasului de cuptor. Deruleaza usor si aseaza aluatul in vas, apasand cu degetele acolo unde nu s-a asezat bine. Cu un cutit taie marginile de aluat in plus, trecand cu cutitul razant pe marginea vasului.

Pune merele caramelizate peste aluatul de tarta, niveland usor.

Cu restul de aluat formeaza din nou un cerc si, cu forme de decupat, taie stelute din loc in loc. Poti folosi stelutele taiate la ornat, aplicandu-le pe marginea tartei. Pune capacul decupat pe tarta si uneste marginile aluatului de jur imprejur.

Baga tarta la cuptor pentru 40 de minute, pana se rumeneste bine.

Scoate tarta din cuptor si, cand inca este calda, presara Zahar pudra deasupra.