Planteaza Arpagic acasa sa ai Ceapa verde in fiecare zi
UPDATE: Vezi si ideea de a planta Ceapa verde in ghivece mici si a le oferi ca Martisor:
Anul trecut le povesteam alor mei ce mult mi-ar placea sa am o curticica unde sa-mi plantez si alte verdeturi si legume decat cele ce le pot avea in ghiveci. Asa a venit vorba de Ceapa verde. Tata mi-a spus ca Ceapa verde nu are pretentii de pamant prea adanc, asa ca pot incerca intr-o jardiniera. S-a dus la piata si mi-a adus o punguta cu Arpagic!
N-am mai vazut Arpagic din copilarie si niciodata n-am stiut ce se face cu el.
Sa plantez verdeturi cu seminte am mai incercat, dar sa folosesc niste bulbi – niste seminte gata maturizate intr-un fel, m-a entuziasmat pe loc! Pentru ca aveam mult Arpagic de testat si nu aveam un ghiveci mai mare, am folosit… un lighean.^^ Am pus pamant de vreo 3 degete in el si am introdus acolo bulbii cu varful ascutit in sus, aliniati pe mai multe randuri. Am dus aranjamentul pe balcon, la soare si am stropit pamantul in fiecare zi cu putina apa.
In vreo 2-3 saptamani am mancat prima Ceapa verde – foarte verde si foarte frageda.
O perioada nici n-am mai folosit patrunjel sau busuioc, totul se invartea in jurul cozilor de Ceapa verde sau a partii albe mai picante. Pana si sandwich-urile erau… Ceapa verde cu ceva! Ceapa verde cu crema de branza, Ceapa verde cu unt si tot asa. Am avut Ceapa proaspata din luna Martie pana prin Octombrie. Ce rasfat! Uite aici cateva Retete cu Ceapa verde.
Acum plantez din nou Arpagic, chiar daca nu este inca luna Martie si afara e zapada si ger. Voi tine ghiveciul – de data asta ghiveciul! – pe balconul inchis, unde are raze de soare si n-are ger – ca intr-o sera.
Iar pentru ca anul trecut nu am documentat procesul, o voi face acum, cu toti pasii si cu toata evolutia in timp. Si o voi face live, voi completa articolul cu stadiile prin care trece in aceste saptamani.
Sper sa te incurajez si pe tine sa imbratisezi ideea si sper sa te conving ca e simplu si chiar incantator sa ai Ceapa ta verde, la indemana in fiecare zi!
De la ARPAGIC la CEAPA VERDE
ZIUA 1
DE UNDE CUMPERI ARPAGIC • Arpagic gasesti de obicei in piata, iar mie mi-a iesit in cale si la Kaufland – in niste saculete de plasa de vreo 500 g si care costa 5 Lei. Cum la Kaufland aveau 2 sortimente, arpagic galben si arpagic rosu, le-am luat pe amandoua, pe cel rosu il incerc acum pentru prima data.
PLANTARE • Am umplut o jardiniera cu pamant, intr-un strat de vreo 4 cm grosime. In jumatate am infipt bulbii de Arpagic galben si in cealalta jumatate de Arpagic rosu. Am acoperit bulbii cu un strat subtire de pamant, pana nu le mai vedeam varfurile. Am udat cu apa toata suprafata si le-am pus intr-un loc luminos, pe balconul inchis.
EXPERIMENT • Din ce am constat anul trecut analizand bulbii diferiti pe care i-am plantat, se pare ca daca tai varfurile – de obicei uscate, pana la baza arpagicului – cand dai de crud, frunzele vor da mai repede, le ajuti sa iasa. Ca sa analizez cat impact are taierea varfurilor, am asezat strategic in ghiveci randuri cu Arpagic netaiat cu alte randuri cu Arpagic cu varfurile taiate. No, sa vedem diferenta!
ZILELE 2 – 5
STROPIT IN FIECARE ZI • In prima saptamana Arpagicul trebuie stropit in fiecare zi cu apa. Stropit, nu udat! Pare stres, dar nu e. Pune un Reminder pe telefon si bucura-te in fiecare zi ca ti-aduce aminte, nu numai sa uzi viitoarea Ceapa verde, dar si sa fii zilnic martor la evolutie! Oricum, treaba dureaza doar 3 secunde!
ZIUA 5
PRIMELE VARFURI RASARITE • Deja in a 5-a zi au aparut cateva varfuri de la Arpagicul galben. Voi uda mai putin pe cel galben, dar in fiecare zi pe cel rosu, pana rasare si el.
ZILELE 6 – 10
STROPIT LA 2 ZILE • In a doua saptamana il poti stropi o data la 2 zile. Dar asta depinde si de temperatura si de umiditatea din aer. Daca e soare in fiecare zi, continua sa il stropesti cu apa in fiecare zi. Oricum, uda in special bulbii care n-au rasarit.
ZIUA 10
PLANTE CRESCUTE • In ziua a 10-a au rasarit aproape toti bulbii, inclusiv cei rosii, iar unele fire verzi au atins 9 cm in inaltime. Incepe sa semene a Ceapa verde!
ZIUA 16
TOATE FIRELE CRESCUTE • In ziua a 16-a unele fire de Ceapa verde sunt atat de lungi, incat incep sa se curbeze. Firele mai lungi sunt de la bulbii galbeni si cred ca experimentul cu varfurile taiate a avut sens, acele Cepe s-au dezvoltat mai repede.
ZIUA 25 + toata vara
CEAPA VERDE BUNA DE MANCAT • Dupa 3 saptamani am inceput sa tai din frunze si sa le folosesc in Salate, Gustari si Sandwich-uri. Frunzele au continuat sa creasca cateva luni.
La fel poti „cultiva” in ghiveci sau jardiniera catei de usturoi 👍👍👍