Ceai negru Exclusive Dutch First Flush Tea
Acest ceai rar provine de la plantația Joan Tea din North Brabant, Olanda, și este creat cu pasiune de Johan și Anne, care au testat peste 130 de varietăți de Camellia sinensis pentru a obține un ceai care se poate dezvolta în climatul olandez. Ceaiul de primă recoltă are un caracter delicat, cu note fructate de prune, stafide, zmeură și o ușoară aciditate.
50 g
Mod de preparare:
Folosiți un ceainic de porțelan sau un gaiwan, puneți 5-6 g de ceai la 100 ml de apă la 96°C. Prima infuzie: 40 secunde. Infuziile următoare: adăugați 15-20 secunde la fiecare infuzie.
Puteți prepara până la 5 infuzii.
