File de Peste la cuptor cu 7 Condimente, Usturoi praf, Lamaie si Piper rosu

File de Peste la cuptor cu 7 Condimente, Usturoi praf, Lamaie si Piper rosu

Salveaza in reteua ta sociala sau trimite pe mail:

Sau copiaza link-ul de mai jos:

Ingrediente

Regleaza Portii:
600 g Carne de Peste File fara piele
3 Linguri Ulei
1 buc. Lamaie 1/2 Zeama, 1/2 Felii
2 lingurite Sare
2 lingurite Usturoi praf
1 lingurita 7 Condimente sau 1 Piper :)
0.5 pahar Apa 100 ml
Pentru ornat
1 lingurita Piper rosu zdrobit
2 crengute Rozmarin
Dieta:
  • Retete FARA Gluten
  • Retete FARA Oua

Ingrediente

  • Pentru ornat

Descriere Reteta

Este o Reteta simpla si se face rapid, fara pregatiri prealabile, doar trebuie sa stii din timp cand ai chef sa-l mananci si sa dezgheti Pestele de pe o zi pe alta in frigider.

In afara de Condimente aromate, Sare si Lamaie, mai e nevoie doar de putin Ulei si de putina Apa. Apa face diferenta intre un File de Peste copt-prajit si unul copt-pufos.

Si stii cand gatesc eu Peste… ? Incerc sa-l avem pe masa o data la 2 saptamani, dar stii cand ma apuca brusc sa-l gatesc? Atunci cand miroase peeste-toot a Peste, si pe strada, si de la vecini… Stii ce zic? Atunci cand e marea dezlegare la Peste!

De data asta i-am luat-o inainte acelui miros… neplacut, dar ademenitor. Am facut azi din proprie initiativa un File de Cod la cuptor, aromat cu un mix interesant de 7 Condimente (Reteta), Usturoi pudra si Lamaie.

Si apoi, desigur, ca parte din Reteta, a trebuit sa deschid toate geamurile sa aerisesc casa!

Si sa simta mirosul de Peste toti vecinii mei! ^^

• • •

Pentru o viata mai usoara, cumpara-ti ingredientele ONLINE:

Peste file   Ulei de Floarea soarelui   Lamaie   7 Condimente   Rozmarin   Piper rosu

Preparare

1
Done

Condimenteaza Pestele

In vasul de cuptor pune 2 Linguri de Ulei si stoarce jumatate de Lamaie. Pune feliile de File de Peste in vas si invarta-le prin Ulei sa fie total acoperite. Presara Condimentele si Sarea si mai invarte feliile putin, apoi aseaza-le frumos si mai presara o tura de Condimente, impreuna cu Piperul rosu zdrobit. Taie felii din cealalta jumatate de Lamaie si pune-le deasupra. Pune si crengutele de Rozmarin si mai stropeste cu putin Ulei totul. Putina Apa turnata usor in vas si gata! La Cuptor!

2
Done
25 min.

Peste la cuptor

Va sta acolo cam 20-25 de minute. Pune Timer-ul ↓ si ia o pauza. Sau apuca-te de o Mamaliga, daca vrei.

3
Done

Servim Peste

Scoate Pestele din cuptor, aseaza feliile cu o paleta in farfurii si daca a ramas, scurge sosul din vas peste Peste.

Nu uita sa gusti Lamaia coapta!

Dana Dumitrescu

Inainte sa se apuce de gatit, Dana nu stia sa faca mai nimic in afara de Cartofi prajiti, o Friptura aruncata in cuptor si o Salata din cruditati... Tot ce invata nou si toate retetele pe care le experimenteaza sunt postate pe Brunchy.ro. Site-ul este creat special pentru a-si pune in ordine retetele, dar si pentru a inspira alti oameni in gatitul practic, de zi-cu-zi.

Retete si Articole  »

Scrie un Comentariu

Cookery means… English thoroughness, French art, and Arabian hospitality; it means the knowledge of all fruits and herbs and balms and spices; it means carefulness, inventiveness, and watchfulness.John Ruskin

Brunchy
iti recomanda produse si alimente ONLINE: