Ingrediente
-
100 g Crema de Branza / Mascarpone, Philadelphia
-
0.5 lingurita Sare
-
SI
-
2 buc. Oua
-
SAU Combinatii
-
1 buc. Oua
-
1 buc. Albus
-
1 buc. Galbenus
-
Optiune pentru deasupra
-
1 lingurita Ierburi de Provence / Cimbru, Maghiran, Rozmarin, Cimbrisor, Oregano, Busuioc, Tarhon
-
Tools
-
Mixer
-
Forme mici de cuptor
Descriere Reteta
Ideea e ca faci un sufle rapid, amestecand repede Crema de Branza cu Ouale intregi, fara sa mai bati Albusurile separat.
Eu am amestecat Ouale cu Crema de Branza si putina Sare cu mixerul vreo 3-4 minute si apoi am turnat compozitia, din motive practice, in cosulete de hartie pentru briose. Au stat la cuptor 20 de minute, timp in care s-au umflat destul de mult si apoi la racit s-au desumflat un pic. Cand inca sunt calde ai putea presara deasupra Ierburi de Provence sau ce ierburi aromate ai prin casa si gata, ai o Gustare calda, rapida, gustoasa si aromata! Cel mai bine de servit imediat.
Reteta mea este pentru 2 persoane si au iesit 4 painici. Da, chiar au o textura de painici!
Este o Reteta practica, de facut chiar si Fara Reteta, dar demna sa ne impiedicam de ea din cand in cand – pentru o gustare calda rapida sau pentru a inlocui Painea la un Brunch, dar si pentru atunci cand avem leftovers de Albusuri sau Galbenusuri. Sau cateodata ramane Crema de Branza deschisa in frigider si nu e bine sa stea prea mult asa, mai bine o gustare, nu?
Iti poti cumpara ingredientele ONLINE:
