Amesteca intr-un vas toate ingredientele uscate: Faina, Praful de copt, Bicarbonatul, Cacaua, Nucsoara, putina Sare si adauga si Extractul de Vanilie.

Bate cu mixerul Untul cu Zaharul vreo 5 minute, pana devine spumos. Adauga si cele 2 Galbenusuri pe rand si mixeaza in continuare.

Acum varsa treptat amestecul cu Faina peste crema si cu o spatula incorporeaza toata Faina. Amesteca pana se transforma intr-un aluat tare si legat.

Pregateste 2 tavi pentru cuptor cu hartie de copt.

Pe un blat presarat cu foarte putina Faina, intinde din aluat o foaie de vreo 7 mm, nu mai subtire. Cu o forma rotunda decupeaza cercuri mari din aluat. Mie mi-au iesit 15 cercuri, folosind si marginile ramase de la decupat.

Acum forma stilizata de vinyl: am folosit cercurile de diferite marimi pentru a trasa cercuri concentrice. Sa nu apesi prea tare pe forme, ci doar cat sa lase urme.

Ia betisoarele de lemn si cu varful ascutit inainte si rasucind un pic de ele, le vei infige in biscuiti. Ca sa iasa treaba bine, ai grija sa nu le infigi stramb, ci paralel cu planul drept. Incet si cu rabdare. Aseaza fiecare biscuite cu bat direct in tava - 4 pe randul de sus cu betele in jos si intercalat 4 pe randul de jos cu betele in sus.

Termina cele 2 tavi de aranjat si coace-le impreuna sau separat.

La cuptor vor sta 10 - 15 minute. Timp in care poti pregati discurile mici din pasta de zahar.

Framanta Pasta de zahar pana devine maleabila si apoi intinde o foaie subtire din ea, pe o suprafata presarata cu Zahar pudra. Taie cu un cerc mic forme din ea si cu ajutorul unui pai gros, decupeaza si centrul.

Cand biscuitii sunt gata, trebuie lasati la racit. Apoi te poti ocupa de lipirea Pastei de zahar.

Cu un pahar de apa la indemana, ia fiecare cerculet de Pasta de zahar in palma si, cu ajutorul unei pensule, unge-o cu apa, iar apoi lipeste-o pe cate-un Biscuite, apasand usor. Monteaza toti Biscuitii si lasa-i culcati in tava pana se usuca "lipiciul".

Ta-daaa!