Ingrediente

6 Mere
6 lingurite Zahar
1 lingurita Scortisoara
Pentru SOS
200 g Smantana
3 Linguri Lapte
1 lingurita Zahar

Descriere Reteta

Stateam cu un prieten pe balcon la aer si admiram avioanele de pe cer, chiar deasupra noastra. La un moment dat apare si vecinul meu pe balcon si ma intreaba: Vrei niste mere? Da! i-am raspuns imediat. Si imi intinde o punga plina cu mere aduse de la tara. Ce misto!

Si cand ai multe mere e pacat sa nu faci cateva la cuptor, cu miros imbietor de scortisoara, nu… ?

Nu e neaparat o Reteta „de citit”, ci mai degraba o Reteta fara Reteta, la fel cum sunt multe alte Retete simple pe Brunchy. O pun aici in primul rand ca un reminder sa le incerci daca nu le-ai incercat, dar si ca o propunere de a le face cum le facea bunica mea de la Brasov. Sosul l-am adaugat eu si ti-l recomand rece si bine batut alaturi de Merele calde. Iese atat de bun Sosul, incat vei vrea sa-l folosesti si la alte placinte sau tarte, ca de exemplu la Apple Pie!

Ah, si mai un motiv pentru care am scris Reteta pe blog. Pentru atunci cand caut inspiratie in Retetele de Toamna! Vezi pe link Retete cu Dovleac, Gutui si alte bunatati de toamna.

Daca si tu ai multe Mere si nu stii ce sa mai combini cu ele, da click la ingrediente pe ingredient 🙂 si vezi destule idei si retete.

• • •

N-ai timp de cumparaturi? Cumpara-ti ingredientele ONLINE:

Preparare

1 Done	Pregateste Merele Da drumul la cuptor la 180-190C. Apoi spala bine Merele, scobeste-le cat mai adanc si aseaza-le pe o tava. Toarna cate o lingurita de Zahar in fiecare scobitura si presara deasupra putina Scortisoara. Si baga-le in cuptor.
2 Done 40 min.	La cuptor La cuptor vor sta cam 40 min. Dupa ce stingi focul, mai lasa-le in cuptor cu usa deschisa sa se raceasca putin si sa eviti curgerea siropului de Zahar din ele.
3 Done	Sosul Cat Merele stau la cuptor bate bine Smanatana cu Laptele si cu Zaharul. Nu trebuie mixer pentru asta, eu le-am amestecat cu o furculita. Sosul va deveni aerat si matasos si isi va mari volumul. Pune-l in frigider pana la servire.
4 Done	Serveste Insist pe servitul Merelor calde cu Sosul rece - pentru ca asa se joaca cu simturile! Eu am mai presarat la sfarsit inca putina Scortisoara si... acum... de-abia astept sa le fac din nou!

Dana Dumitrescu

Inainte sa se apuce de gatit, Dana nu stia sa faca mai nimic in afara de Cartofi prajiti, o Friptura aruncata in cuptor si o Salata din cruditati... Tot ce invata nou si toate retetele pe care le experimenteaza sunt postate pe Brunchy.ro. Site-ul este creat special pentru a-si pune in ordine retetele, dar si pentru a inspira alti oameni in gatitul practic, de zi-cu-zi.