Chiftelute Suedeze cu Malai in loc de Pesmet
Noroc cu izolarea in casa in care suntem cu totii – asa apuc si eu sa mai gatesc ceva nou. Dar cum conditiile nu sunt...
Hosted by MX HOST
Retete Clasice
Retete ca repere valoroase, rezistente in timp, Retete renumite in Bucataria Internationala
Aluat de Paste fainoase cu Ou intreg
Ultima data cand am facut Paste de casa am folosit o reteta italiana de Paste cu Galbenus. Au iesit galbene si frumoase, au fiert foarte repede si s-au topit in...
Saratele cu Chimen si Parmezan
La capitolul dulce casa asta are mereu cate ceva. Dar la capitolul ceva de rontait sarat, hm, mai trebuie sa lucram. Asa am ajuns la vesnicele Saratele cu Chimen… pe...
Pasca cu Mascarpone si multe Stafide
Anul asta mi-am propus sa fac Pasca de Paste, pentru ca n-am mai facut niciodata. Nici n-am apucat bine sa spun asta, ca toata lumea...
Ciulama cu Pipote de Pui si Ciuperci, Iaurt grecesc si Cumin
E prima data cand fac Ciulama. Am stiut de la inceput ca vreau sa fac o Ciulama cu Pipote si Inimi de Pui, pentru ca asa o facea bunica mea,...
Mucenici copti, consistenti si gustosi, cu Lapte, Oua si Unt
Mi-am promis demult ca voi face niste Mucenici moldovenesti mai consistenti si mai buni decat Mucenicii de post (Reteta) pe care i-am facut in anii trecuti. Desi i-am copt mereu...
Cannelloni cu sos Bolognese la cuptor
Practic aceasta Reteta este continuarea Sosului Bolognese, Reteta pe care am postat-o mai devreme, in sensul ca am folosit de acolo o parte din sos...
Ragu Bolognese, sos de Carne imbunatatit cu Bacon si cu mult Rozmarin verde
Este un Sos de Carne cu Rosii pe care il poti folosi la: – Cannelloni la cuptor » – Lasagna » – ca Sos pentru Paste » Varianta mea de...
Jamaican Ginger Bread, turta dulce mare cat o paine
Denumirea de Ginger Bread este folosita de cele mai multe ori cu referire la Turta dulce in forma de biscuiti sau omuleti, insa la baza Ginger Bread este un Bread,...
Prajitura cu Mac, cu mult Mac
Facand ordine prin ingrediente am gasit o punga mare cu Seminte de Mac. Nu mai tin minte ce planuri aveam cu ea sau de ce...
Reteta de Pui Mexican cu miros… Indian!
Mie la condimentele mexicane imi place nota puternica data de Cumin, nu de Chili. Asa ca in loc de un mix mexican de condimente am folosit Indian spice, care si...
Peltea de Gutui, doar din resturi de Gutui
Stiam de la mama ca Pelteaua de Gutui se face ca prin minune! Ca are agenti gelifianti naturali si ca se leaga imediat. Si ca se prepara din resturi, adica...