Cocktail Cosmopolitan
O legenda spune ca, prin anii ’70, primul care a gustat combinatia facuta din Vodka, Triplu sec, Cranberry Juice si suc de Lamaie a exclamat:...
© BRUNCHY, Romania • ALL RIGHTS RESERVED
Cuisine: Bucataria Americana
Retete de Mac & Cheese, de Meatballs, de Bagels, de Pancakes si Apple Pies, de Ginger Bread si Pumpkin Spice, de Cinnamon Rolls, Donuts si Hot Chocolate, Retete cu Ghimbir, Nucsoara, Scortisoara, Sirop de Artar, Marshmallows si Peanut Butter
Chicken Stock, o supa concentrata de Pui cu Legume
Este o zeama de supa de Pui ce poate fi folosita ca ingredient in alte Retete de mancare sau la sosuri pentru paste, si pe care o poti tine in...
Cocktail Winter Cosmopolitan
Cum sarbatoreste Brunchy 200 de prieteni pe Facebook, acuma, iarna? Pai cu un Cocktail de iarna cu fructe de padure, destul de feminin si dulce, dar cu o bogata aroma...
Sarlota de Lamaie cu Frisca proaspata
Un Pudding clasic american, facut cu Galbenusuri de ou, care are la baza Crema delicioasa de Lamaie – Lemon curd (Reteta). Daca folosesti Lemon Curd...
Spicy Granola cu Pumpkin Spice
Daca te-ai plictisit de Cerealele simple cu Lapte, merita sa incerci combinatia asta, mai… spicy! Poti imbraca in condimente doar Fulgii de Ovaz sau de Grau sau poti face un...
Reteta Pumpkin Spice, Condimente pentru Dovleac
Mixul asta de condimente este cunoscut sub numele de Pumpkin Pie Spice, adica condimente pentru Placinta cu Dovleac si este promovat de Starbucks de pe la inceputul lui Octombrie (oh…)...
Piure de Dovleac dulce, facut in aburi
Piureul de Dovleac este folosit in multe Retete Americane de toamna, de Halloween si chiar de Thanksgiving Day. Este utilizat ca topping, in creme sau...
Briose Cinnamon Rolls aromate si pufoase, in varianta practica de luat la pachet
Nu fugi de Reteta asta, crezand ca este prea dulce! Este doar aromata cu Scortisoara, iar dulcele abia daca se simte! Am ales sa fac Cinnamon Rolls mai putin dulci...
Glazura din zahar cu Royal Icing Sugar [1 : 8]
Pentru o Glazura Regala care sa-mi iasa mereu perfect si care sa se intareasca repede, apelez la un ajutor: Royal Icing Sugar, un zahar pudra fondant pe baza de Albus,...
Pancakes simple, dar perfecte. Pentru pasionatii de Pancakes
Dupa mine, niste Pancakes perfecte au o culoare uniforma de caramel, nu au pete si nu sunt arse. Si au un guler alb, o margine...
Gogosi la cuptor cu glazura de Zahar si Scortisoara
Vroiam demult sa fac aceste Gogosi la cuptor! Stiam ca la cuptor vor face o crusta frumoasa, vor iesi pufoase si aromate si, ca un avantaj – deloc prajite, deci...
Meatballs cu Carne de vita, Nucsoara si Rozmarin
Chiftelutele le poti servi ca gustare doar prajite in putin ulei sau bagate la cuptor pentru 30 de minute sau impreuna cu un Sos de rosii cu Tabasco. Din cantitatile...