Parmigiano-Reggiano

Saratele cu Chimen si Parmezan

Cooking Time: 40 min.

Bucataria Romaneasca

La capitolul dulce casa asta are mereu cate ceva. Dar la capitolul ceva de rontait sarat, hm, mai trebuie sa lucram. Asa am ajuns la...

Dana Dumitrescu

Like 18

Citeste »

2 Comentarii

Mancarica de Paste cu sos de Rosii, Sunca si Oua

Cooking Time: 25 min.

Am pregatit o Mancarica cu Paste, nu o Reteta de Paste cu ceva, pentru ca asa am vrut sa iasa, o mancare consistenta de toamna cu seri figuroase. Si e...

Dana Dumitrescu

Like 7

Citeste »

Comenteaza

Mamaliga, Reteta de baza [1 : 3]

Cooking Time: 10 min.

Bucataria Romaneasca

Stiu ca pe vremuri bunicile mele faceau Mamaliga dupa-ochi, turnau Malaiul in Apa si se opreau cand le dictau instinctele. Nu e imposibil sa faci o Mamaliga pe placul tau,...

Dana Dumitrescu

Like 9

Citeste »

2 Comentarii

Sos galben cu Branza Cheddar

Retete SOSURI

Acest sos este folosit de obicei pentru Mac & Cheese. Nu zic Macaroane cu Branza pentru ca te gandesti la altceva, la Paste – de...

Dana Dumitrescu

Like 17

Citeste »

Comenteaza

Sos Pesto cu Alune

Cooking Time: 10 min.

Bucataria Italiana

Sosul meu Pesto are la baza sosul clasic Pesto alla Genovese, insa folosesc cu drag Alunele in loc de Mugurii de Pin, pur si simplu imi place gustul mai mult....

Dana Dumitrescu

Like 15

Citeste »

Comenteaza

Vinete coapte cu Parmezan si Pesmet

Impacheteaza rondele de Vinete in pesmet cu cascaval sau parmezan, coace-le in cuptor si… habar n-ai ce mananci! Sau poate tu ai habar, ca tu le faci, dar ceilalalti de...

Dana Dumitrescu

Like 17

Citeste »

Comenteaza

Cartofii dulci la cuptor devin moi si deliciosi

Cooking Time: 70 min.

Nu e chiar o Reteta, ci un indemn. Dar si o idee sa folosesti Tarhon verde sau uscat si Drojdia inactiva impreuna cu Cartofii dulci...

Dana Dumitrescu

Like 7

Citeste »

Comenteaza

Mac & Cheese, paste cu un sos cremos din Cheddar

Retete cu PASTE

Bucataria Americana

Mac & Cheese – adica Macaroane cu sos din Cascaval, este un dish traditional pentru cina in casele americanilor. Este o reteta care necesita timp, nu se poate face rapid...

Dana Dumitrescu

Like 18

Citeste »

Comenteaza

Sos alb fara Faina, din Ricotta, Mozzarella, Parmezan, Patrunjel si Busuioc

Bucataria Italiana

Este un sos din Branzeturi albe nesarate, cu Parmezan sarat, si facut fara sa aibe la baza sosul Bechamel, dar il poate avea. La fel ca sosul Bechamel, el poate...