Sos galben cu Branza Cheddar
Acest sos este folosit de obicei pentru Mac & Cheese. Nu zic Macaroane cu Branza pentru ca te gandesti la altceva, la Paste – de...
© BRUNCHY, Romania • ALL RIGHTS RESERVED
Retete Clasice
Retete ca repere valoroase, rezistente in timp, Retete renumite in Bucataria Internationala
Reteta 7 Condimente sau 7 Piperuri sau 7-Spice Mix (Baharat)
Cand vrei o mancare condimentata, dar cu arome mai deosebite, in stil arabesc, mixul de condimente 7 Piperuri iti indeplineste misiunea perfect. Desi nu contine 7 Piperuri, ci doar de...
Ginger Bread, Turta Dulce omuleti de Craciun
Dupa ce am facut o gramada de Biscuiti in forma de omuleti de turta dulce, a sosit momentul sa fac si Turta dulce cu adevarat! Cum numele Ginger Bread sugereaza...
Reteta Vin fiert cu condimente
Vinul fiert te ameteste mai mult sau mai putin, depinde cat il fierbi. Cu cat il fierbi mai mult, cu atat ramane cu mai putin...
Orez cu Lapte, Reteta de baza [1 : 4]
In Reteta mea pentru Orez cu Lapte trisez mereu cu putina Apa. Si fac asta nu numai atunci cand nu mi-ajunge Laptele, ci o fac mereu si intentionat, ca o...
Sos acrisor de Smantana pentru Ciorba
Este un sos acrisor ce poti sa-l folosesti la Ciorba de Perisoare, dar si la alte Ciorbe pe care vrei sa le acresti. Nu il turna in Ciorba din oala,...
Crema tartinabila de Alune sau Hazelnut Butter
Pasta asta de Alune se face cu un blender bun si cu multa rabdare, dar clar merita efortul! Daca vrei sa ai o crema de...
Pancakes cu Afine, Iaurt grecesc, Miere si seminte de Mac
O combinatie reusita de Iaurt grecesc si Afine reci, cu Pancakes calde, cu seminte crocante si cu Miere care se topeste pe ele. Si clatitele cu Afine in aluat sunt...
Reteta clasica de Guacamole, o gustare raw-vegan
Guacamole mexican a fost adoptat de mult timp in Bucataria Americana si in Bucataria internationala si cred ca a castigat in popularitate si din cauza preferintelor in crestere pentru mancare...
Gem de Caise facut simplu, la cuptor
Este cea mai simpla metoda sa faci rapid un gem de caise – la cuptor. Fara griji, fara amestecat in oala. Cantitatile nu sunt importante,...
Potage Parmentier, Supa-crema clasica de… doar Praz si Cartofi!
Oricat de tentat ai fi sa adaugi si alte ingrediente la simplista supa de praz cu cartofi, eu te provoc: Incearc-o fix asa! Gusta-o si… numara in gand cam cate...
Lemon Curd, adevaratul gust de Lamaie, la borcan
Daca ai face un gem sau o dulceata de fructe cu Galbenusuri si cu putin Unt, si apoi ai strecura compozitia si ai da fibrele la o parte, ai face...