Meatballs cu Carne de vita, Nucsoara si Rozmarin
Chiftelutele le poti servi ca gustare doar prajite in putin ulei sau bagate la cuptor pentru 30 de minute sau impreuna cu un Sos de...
© BRUNCHY, Romania • ALL RIGHTS RESERVED
Retete Clasice
Retete ca repere valoroase, rezistente in timp, Retete renumite in Bucataria Internationala
Reteta Indian Spice, Mix de Condimente
Este unul dintre mixurile mele preferate de condimente, are o aroma bogata si un miros tare imbietor. Si nu trebuie sa gatesti Retete Indiene pentru a te bucura de aroma...
Soda Bread, Paine cu Lapte batut si Bicarbonat
Gata! Cred ca m-am specializat pe The Original Irish Soda Bread, painea traditionala din Irlanda! Asta pentru ca… mi-a dat de furca si, de o saptamana o fac in fiecare...
Pufoasele Bulete de Cascaval, gustoase cu Cascaval afumat
Din compozitia asta mie mi-au iesit 19 bulete de cascaval, care ajung cam la 2 persoane ca gustare si cam la 4 persoane ca garnitura....
Reteta amestec de Ierburi de Provence
Ca la orice Mix de condimente, te poti juca cu ele si cu proportia lor dupa bunul plac. In amestecul de Provence nota dominanta o dau Cimbrul si Cimbrisorul impreuna...
Reteta Garam Masala, Condiment indian
Garam Masala este un condiment piperat si aromat in acelasi timp, cu o nota dominanta data de Cumin, Cardamon, Cuisoare si Piper. Este folosit in Bucataria Indiana in curry-uri de...
Tarta mereu apetisanta cu mere si scortisoara
Este o tarta umpluta cu un strat subtire de Piure de Mere si ornata cu felii de Mere rosii cu coaja. Reteta e perfecta pentru...
Salata de Castraveti cu Menta, Ceapa verde si Branza feta
Mie imi ploua in gura numai cand ma gandesc cat de crunchy este Salata asta si cat de bine miroase! Desi este calculata cam pentru 2 portii, ea poate inseamna...
Ah, n-am Paine! Dar fac o Lipie de casa repede!
Cred ca primul tip valoros in bucatarie, pe vremea cand nu gateam, a fost de la matusa mea, Vio. Era in vizita la mine si se pregatea sa faca ceva...
Aluat de Tarta dulce, Reteta de baza
Desi este un aluat lipicios – de la zaharul pudra – rezultatul este un biscuite nisipos si crocant. Yam! Tocmai de aceea poate fi folosit...
Tarta de lamaie cu Bezea turcoaz. E voie!
Aveam de gand de mult sa fac clasica tarta cu Lamaie si Bezea, aveam si cateva notite si cateva linkuri interesante pentru asta. Dar ma asteptau acolo. In timpul Sarbatorilor...
Reteta amestec de Ierburi italienesti
M-am indragostit de mixul de Ierburi italienesti si de Ierburile de Provence (Reteta) acum vreo 3 ani si de-atunci nu lipsesc din Bucatarie! Folosesc des ierburi uscate, separat – Oregano,...