Mamaliga, Reteta de baza [1 : 3]
Stiu ca pe vremuri bunicile mele faceau Mamaliga dupa-ochi, turnau Malaiul in Apa si se opreau cand le dictau instinctele. Nu e imposibil sa faci...
© BRUNCHY, Romania • ALL RIGHTS RESERVED
Retete Vegetariene
Retete cu alimente de provenienta Vegetala, fara Carne. Unele Retete contin Oua si Lactate. Vezi aici Retete Vegane.
Cu gusturile din copilarie nu te joci, Sarlota in straturi cu Pudding Dr. Oetker
Oricat de ciudat ar parea pentru unii, pentru mine sarlota ca la mama acasa nu este facuta de la zero, cu amidon, ci este sarlota de vanilie facuta din mix-ul...
Sos alb cu Ricotta si Nucsoara
Sosul asta l-am pregatit pentru Pastele negre (Reteta), Paste la care am adaugat multa coaja de Lime si au iesit foarte echilibrate si gustoase. Dar cum orice sos poate fi...
Rondele de Ananas imbracate in Pancake
Ananasul copt in aluat de Pancakes duce gustul de Ananas la alt nivel. Am folosit compot de Ananas, cu fructe taiate rondele mari pentru a...
Paste negre + Sos alb + Lamaie verde
De Sarbatori am primit de la ai mei o Colectie de Paste de toate culorile, primite si de ei la randul lor din Italia. Nici ca puteam sa ma bucur...
Cocktail Winter Cosmopolitan
Cum sarbatoreste Brunchy 200 de prieteni pe Facebook, acuma, iarna? Pai cu un Cocktail de iarna cu fructe de padure, destul de feminin si dulce, dar cu o bogata aroma...
Sos de Smantana, Usturoi, Ceapa verde si Ierburi italienesti
Sosul asta de Smantana se face rapid si de obicei ai toate ingredientele la indemana. Da, e foarte util sa ai si Ierburile italienesti (Reteta)...
Crackers din doar 2 ingrediente si condimente, din Faina de Migdale si Albusuri
Cele mai bune idei in Bucatarie vin atunci cand vrei sa te ocupi de leftovers, de toate resturile de mancare gatite sau negatite, si sa faci un meniu combinat de...
Sarlota de Lamaie cu Frisca proaspata
Un Pudding clasic american, facut cu Galbenusuri de ou, care are la baza Crema delicioasa de Lamaie – Lemon curd (Reteta). Daca folosesti Lemon Curd ca ingredient, trebuie sa ii...
Paine de Secara cu aromatele Seminte de Fenicul
Am facut mai demult niste Baghete cu Fenicul si au iesit dementiale! Le-am mancat cu economie, sa nu se termine prea repede…, dar mirosul imi...
Choux a la creme, clasic, cu Frisca si Zahar pudra
Adica niste verze din aluat umplute cu Frisca, asa cum mancam in copilarie la cofetarie si nu numai. Mama le facea mult mai mici, daca vrei sa le faci mai...
Orez copt cu Ceapa, Rosii si Tahini
Este o Reteta foarte faina pentru weekend, la Brunch. Nu e omleta, nu e sandwich cu leftovers, nu e nici placinta. Este o mancare usoara, crunchy si pufoasa in acelasi...