Paste negre + Sos alb + Lamaie verde
De Sarbatori am primit de la ai mei o Colectie de Paste de toate culorile, primite si de ei la randul lor din Italia. Nici...
© BRUNCHY, Romania • ALL RIGHTS RESERVED
Ingredient: Apa
Retete care au nevoie de Apa ca ingredient sau au nevoie sa fie fierte in Apa.
Paine de Secara cu aromatele Seminte de Fenicul
Am facut mai demult niste Baghete cu Fenicul si au iesit dementiale! Le-am mancat cu economie, sa nu se termine prea repede…, dar mirosul imi aducea tot timpul aminte de...
Choux a la creme, clasic, cu Frisca si Zahar pudra
Adica niste verze din aluat umplute cu Frisca, asa cum mancam in copilarie la cofetarie si nu numai. Mama le facea mult mai mici, daca vrei sa le faci mai...
Orez copt cu Ceapa, Rosii si Tahini
Este o Reteta foarte faina pentru weekend, la Brunch. Nu e omleta, nu e sandwich cu leftovers, nu e nici placinta. Este o mancare usoara,...
Aluat clasic, aerat, de Profiterol
Citeam undeva ca aluatul pentru Profiterol sau pentru Choux a la creme este Turnul Eiffel al patiseriei franceze. Frumos… Dar sa amintim ca si in Romania – un mare Micul...
Biscuiti vinyl Rock On, Boogie!
Am primit o provocare de la un prieten sa fac un Tort in forma de Disc, asa cum vazuse pe Brunchy Vinilul-ul Verde, pentru un Targ de Viniluri care se...
Supa crema din Fasole rosie si Sfecla rosie cu Indian Spice
O Supa crema care pare din Rosii, insa am folosit doar o singura lingura de Pasta de Rosii. Culoarea ei este data de Fasole, Sfecla...
Supa de Vita cu Praz si Cartofi
O Supa de Vita fierbe mai mult ca o Supa de Pui si, desi nu trebuie s-o pazesti, trebuie sa-i dedici timp de supraveghere. Am folosit un Praz intreg alaturi...
Grau fiert cu Mazare si Porumb [1 : 6]
La noi in casa Graul fiert este o mancare foarte apreciata. Are un gust carnos si alunos, si pentru noi, foarte gustos! Il combinam mereu cu diferite legume si ne...
Varza cu Morcovi conservate in Sare
Am dat de aceasta Reteta intr-o revista de la Mega Image. Mi-a atras atentia faptul ca poti mura Varza in Sare si suc propriu, fara...
Tort pandispan cu Cardamon in forma de Vinyl
Este un tort care se rezuma la: Sponge Cake + Cardamon + Crema de branza, imbracat intr-un vinyl. Pe cat pare de simplu, pe atat de sofisticat a devenit! Asta...
Briose mov pentru Botez cu figurine din pasta de zahar
Briosele imbracate cu Pasta de zahar trebuie sa fie usoare si nu foarte dulci. Pentru aroma am folosit Esenta de Migdale si putina coaja de Lamaie. Au fost decorate pentru...